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Cultivo Orgânico do Café
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Atualizado em 17/01/2007

 

INFORMAÇÕES DE MANEJO PARA O CAFÉ ORGÂNICO OU CONVENCIONAL UTILIZANDO OS PRODUTOS NATURAL RURAL.

Controle Alternativo de Fitopatógenos e Pragas do Cafeeiro.

Utilizam-se os seguintes produtos

  1. Biofertilizantes Líquidos (Kit Super magro, Calda Viçosa Café, a Natural Rural fornece esses 2 kits), esses kits devem ser aplicados puros ou de preferência na forma de Biofertilizantes.
  2. Calda Sulfocálcica.
  3. Pironat (Extrato Pirolenhoso)
  4. Natuneem (Azadirachta indica)
  5. Bovenat (Beauveria bassiana)
  6. Calda Bordaleza

 

Principais Pragas e Doenças que acometem os cafezais:

Ferrugem: essa doença se manifesta em altitudes entre 500 e 900 metros, em altas temperaturas (22 a 26C) e após chuvas com molhamento superior a 12 horas, se for áreas susceptíveis a ventos a propagação é mais rápidas. A Ferrugem é disseminada por esporos.

Formas de Controle:
Calda Bordaleza a 1%, a Natural Rural fornece um kit para 2.000 litros de água.
Importante: Sabendo que essa doença ataca no verão e com a aparição das chuvas, necessitamos fazer o controle nessa época, um pouco antes de sua aparição com a aplicação da calda bordaleza e quando começarem as chuvas pode aplicar o:
Trichonat PM (Pó Molhável) ou Trichonat CE (Suspensão Oleosa) junto com Biofertilizantes (São compatíveis); ou com adubação foliar, desde que a mistura seja feita apenas na hora do uso.
Assim fazemos o trabalho preventivo e economizamos a aplicação.
Se o produtor resolver aderir ao uso do trichonat ele pode diminuir a dosagem e fazer doses menores, mas, mais freqüentes, caso contrário usar:
1 kilo de Trichonat PM por hectare, uma aplicação a cada 45 dias durante o período chuvoso.
0,5 Litro de Trichonat CE por hectare, nas mesmas condições acima.
A Calda Viçosa Café também pode ser aplicada para prevenir a ferrugem, e pode ser associada o Trichonat na mesma aplicação.

 

Olho Pardo ou Cercosporiose: (Cercospora)

A mesma Recomendação para o controle da Ferrugem, controlando um se controla o outro.
3 a 4 aplicações durante o ano são suficientes para se prevenir a ferrugem e a cercospora, em casos mais graves, deve-se intensificar a aplicação.
Quebra-vento, cultivares resistentes, também ajuda na prevenção das doenças, a deficiência nutricional, ou seja, falta de adubo para a planta ajuda a cercospora a aparecer.

Imporatante: O Uso do Trichonat + Calda Viçosa, deve ser feito com bastante água, para que o produto possa escorrer por toda a planta e penetrar no solo, pois o Trichonat vai agir também no solo, aproveita-se a aplicação para isso também, inundação de Trichoderma no solo.

Antracnose

Essa doença aparece 4 semanas após a floração , nas condições parecidas descritas acima para a ferrugem.
O Controle é o mesmo para a Ferrugem

Seca dos Ramos e ponteiros ( Phoma spp)

Essa doença devido a um complexo de fatores, mas principalmente, má nutrição das plantas.
Mais uma vez usar a mesma recomendação descrita acima.
Pode-se usar até 6 aplicações durante o ano devido a grande infestações das doenças descritas acima, mistura de Trichonat + Calda Viçosa Café.

Bicho Mineiro:

Controlar com Calda Sulfocálcica, nos meses mais secos do ano, e fazer de 1 a 2 aplicações com NATUNEEM nas épocas de julho, agosto e setembro.
Fazer a diluição de 0,5% (1 litro de Natuneem para 200 litros de água)
Em média usa-se 2 litros de Natuneem por hectare em 400 litros de água, não diluir mais, essa aplicação é feita com baixa vazão, não deixar escorrer muito na planta.

Broca-do-Café

Aplicar Bovenat PM (1 a 2 kilos por hectare), pode-se divir a aplicação em 2 vezes e aproveitar a mesma aplicação de Biofertilizante.
Aplicar 1 kilo e após 30 dias Aplicar mais 1 kilo, ou aplicar os 2 kilos se desejar.
Áreas com pouco infestação 1 kilo por hectare ao ano é suficiente, essa aplicação deve ser feita com bastante água.
As Aplicações devem ser feitas no início das chuvas e 30  dias após, assim o produto terá maior efeito.

Ácaro Vermelho do Cafeeiro

O Controle é feito com calda sulfocálcica a 2% ( 2 litros de calda sulfocálcica para 100 litros de água)
Bovenat PM.
Quando se aplicar a calda sulfocálcica ela vai ajudar a fazer o controle do ácaro vermelho, o mesmo se aplica ao Bovenat PM)

Quanto ao PIRONAT, ele age muito bem no Cafeeiro, recomenda-se usar a diluição que se encontra no folheto além de repelir doenças ele age como fortificante da planta.
Pode ser misturado junto com o Natuneem na mesma bomba, por ser um produto de baixo custo, sua aplicação deve ser feita de 2 a 3 vezes durante o ano para fortalecer o cafezal.

PLANO DE MANEJO NO SITEMA ORGÂNICO

CUILTURA --- CAFÉ
*Plantio - analise de solo
               - calagem se necessário (calcário)
               - 03 litros de matéria  orgânica bem curtida (Acrescentar 1 a 2 kilos de Trichonat PM a cada 100 litros de Matéria Orgânica, importantíssimo, pois nessa matéria Orgânica vem muitas doenças)
              
Obs:as dosagens  devem obedecer a analise de solo e a forma de plantio se no sulco ou na cova.O calcário deverá ser aplicado antes da aplicação de qualquer outro insumo. Todos os insumos poderão ser aplicados misturados juntos  e incorporados no solo . O plantio deve acontecer de 07 a10 dias depois com o solo com uma umidade própria p/ o plantio.

FOLIAR ? 07 dias após o plantio fazer uma aplicação de
                  INSETICIDA BOVERIA (bovenat)
               _05 dias após aplicar  BIOALHO
Geralmente o Bovenat, é usado em cafés que estão produzindo para o controle de Brocas, em mudas, não é provável o aparecimento de broca, no não aparecimento, poderá usar o COMPOSTONAT ou Natuneem nessa aplicação, com preferência para o COMPOSTONAT.

MONITORAMENTO

CAFÉ EM PRODUÇÃO: Pós colheita
Solo: - analise de solo e folha
         - adubação de solo obedecendo ao resultado o
            Resultado analítico
         - poderão ser usados os mesmos insumos do plantio
            Porem com dosagens diferentes de acordo com
            Resultado analítico
Foliar: -se o resultado da analise pedir  fazer primeiro a
          - Aplicação de MICRONUTRIENTES
          -10 dias após aplicação Preventivo de ISETICIDA
                 BOVENAT PM  OU NATUNEEM
_ 15 dias após aplicar um FUNGICIDA  TRICHODERMA 
_ 10 dias após aplicar um BIOALHO
OBS: ESTAS APLICAÇÕES SÃO DE CARATER PREVENTIVO OBEDECENDO UM PERIODO DE 40 DIAS DE INTERVALO NO CASO DE NÃO OCORRER FOCOS DE INFESTAÇÕES.

        COMBATE EFETIVOS
- bicho mineiro,broca, lagarta, colchonilha, mosca branca, minadoura, acaro,BOVENAT ou ÓLEO DE NEEM
-Ferrugem, cercosporiose( olho pardo)phoma outras doenças fungicas TRICHODERMA(trichonat)

OUTRAS RECOMENDAÇÕES PÓS COLHEITA

- KIT SUPER MAGRO: aumenta a resistência da planta no periódica da seca
CALDA VICOSA: preventivo contra doenças fúngicas
CALDA BORDALESA:Controlador natural de fungos
CALDA VICOSA CÍTROS:Fertilizante foliar e fungicida
CALDA SULFOCALCICA: controlador natural de insetos e fungicida
Obs: as dosagens e o espaço de aplicação só serão definidos no período em que será feita a aplicação mediante avaliação técnica.

 

SUGESTÕES DE DOSAGEMS  FOLIAR
- INSETICIDAS:óleo de neem. 05%de produto diluído na água, ou seja 01 litro de neem p/ 200litros de água

INSETICIDA: 25 gramas de bovenat pm
                         25 ml de bovenat ef
                         20 litros de  água
Dosagens há:     600llitros de água
                        02 kg de bovenat pm
                        02 litros de bovenate ef
Obs: no período chuvoso as dosagens de água deverão ser reduzidas  em 50%.
O uso dos produtos biológicos deverá ser feito sempre no período mais fresco do dia principalmente o óleo de neem
O FUNGICIDA TRICHODERMA como preventivo poderá usar  as dosagens da mesma formula que o  INSETICIDA


Estes produtos não oferecem riscos de intoxicação más de acordo com as normas de segurança não deverá ser aplicados sem o EPI .

NO CASO DE DÚVIDAS CONSULTAREM O TÉCNICO

? Só viveremos bem se tratarmos o meio ambiente bem?

 

Palavras-chave: Café | Neem | Orgânico | Agricultura | Natural
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